Tariflik.com
Giriş Kayıt
Anasayfa Tarif Kemik Etli Nohut Yemeği
Kemik Etli Nohut Yemeği

Kemik Etli Nohut Yemeği

Bakliyat Yemekleri
Esin
Esin @esin
0,0/5
Zorluk Orta
Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Servis Sayısı 5 Kişilik
Malzemeler
servis
Porsiyon sayısını arttırarak malzeme miktarını görün
  • 2 su bardağı Koçbaşı Nohut
  • 500 gr Dana Eti (Kemikli)
  • 1 adet Kuru Soğan
  • 1 yemek kaşığı Domates Salçası
  • 0.5 yemek kaşığı Tereyağı
  • 2 su bardağı Et Suyu
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • Islatmak için
  • 1 çay kaşığı Karbonat
  • 1 litre Su
Yapılışı
Pişirme Modu
Tarifi yaparken ekranınız kararmasın
1
Bir gece önceden2 su bardağı nohutu 1 litre su ve 1 çay kaşığı karbonat ile ıslıyoruz.
Adım 1 görseli
2
Nohutun suyunu süzüp muslukta yıkıyoruz.
Adım 2 görseli
3
Nohutu yıkadıktan sonra bir kenara alıyoruz ve 500 gr kemikli dana etini düdüklü tencerede 10 dakika pişiriyoruz.
Adım 3 görseli
4
10 dk boyunca haşlanan etlerin suyunu başka bir kaba aktarıyoruz .
Adım 4 görseli
5
Düdüklü tencerede bulunan etlerin üzerine yarım yemek kaşığı tereyağı ve yemeklik doğranan soğanları ekleyip 2-3 dk kavuruyoruz.
Adım 5 görseli
6
Soğanların rengi değişince 1 yemek kaşığı domates salçası ilave ediyoruz ve 1-2 dk daha kavuruyoruz.
Adım 6 görseli
7
Kavrulan salçanın üzerine 2 su bardağı nohut ilave ediliyoruz.
Adım 7 görseli
8
1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz.
Adım 8 görseli
9
Kenara ayırdığımız et suyundan 2 su bardağı kadar tencereye ekliyoruz ve karıştırılıyoruz.
Adım 9 görseli
10
Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp 20 dakika pişmeye bırakıyoruz. Bu sürenin sonunda yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun
Adım 10 görseli
Püf Nokta
Sabaha kadar beklemiş olan nohutu yıkıyoruz
Yorumlar
Yorum yapabilmek için giriş yapın.
Henüz yorum yok.
Yanında Ne İyi Gider?
Tümünü Keşfet