Tariflik.com
Giriş Kayıt
Anasayfa Tarif Anne Köftesi
Anne Köftesi

Anne Köftesi

Et Yemekleri Köfteler
Tariflikcom
Tariflikcom @tariflikcom
0,0/5
Zorluk Orta
Hazırlama Süresi 45 dk
Pişirme Süresi 10 dk
Servis Sayısı 9 Kişilik
Malzemeler
servis
Porsiyon sayısını arttırarak malzeme miktarını görün
  • 2 kg Dana Kıyma
  • 1 adet Bayat Ekmek İçi
  • 1 yemek kaşığı Tuz
  • 5 diş Sarımsak
Yapılışı
Pişirme Modu
Tarifi yaparken ekranınız kararmasın
1
2 kilo kıyma geniş bir tepsiye serilir.
Adım 1 görseli
2
Bir adet bayat ekmek içi çıkarılır.
Adım 2 görseli
3
Bayat ekmek içi ince olacak şekilde makinede çekilir.
Adım 3 görseli
4
1 yemek kaşığı tuz, kıymanın üzerine serpilir.
Adım 4 görseli
5
Çekilmiş ekmek içi kıymanın üzerine serpilir.
Adım 5 görseli
6
5 diş sarımsak ezilir.
Adım 6 görseli
7
Ezilmiş sarımsaklar kıymanın üzerine serpilir.
Adım 7 görseli
8
Tüm malzemeler ilk önce yoğurmadan hafifçe karıştırılır. Sonrasında çok bastırmadan yoğurulur.
Adım 8 görseli
9
Yoğurulan köfte çok sıkı olmamalıdır.
Adım 9 görseli
10
Her köfte için 40 gr porsiyonlanır. Bu şekilde 54 adet köfte çıkmaktadır.
Adım 10 görseli
11
Porsiyonlanmış toplara avuç içinde çok fazla baskı uygulamadan sıkılarak köfte formu verilir.
Adım 11 görseli
12
Kızartma yada ızgarada köfteler 2-3 dk her iki tarafı için pişirilir. Köfteleri ara ara çevirmek yanmasını önler. Afiyet olsun.
Adım 12 görseli
Yorumlar
Yorum yapabilmek için giriş yapın.
Henüz yorum yok.
Yanında Ne İyi Gider?
Tümünü Keşfet
Benzer Tarifler
Tümünü Keşfet