Tariflik.com
Giriş Kayıt
Anasayfa Tarif Kabak Mücver
Kabak Mücver

Kabak Mücver

Aperatifler Kızartmalar
Tariflikcom
Tariflikcom @tariflikcom
0,0/5
Zorluk Kolay
Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 15 dk
Servis Sayısı 6 Kişilik
Malzemeler
servis
Porsiyon sayısını arttırarak malzeme miktarını görün
  • 2 adet Kabak
  • 1 adet Havuç
  • 2 adet Yumurta
  • 1 su bardağı Un
  • 2 dal Taze Yeşil Soğan
  • 4 dal Dereotu
  • 4 dal Maydanoz
  • 2 dal Taze Nane
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber Toz
  • 1 çay kaşığı Pul Biber
  • Suyunu salması için
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • Kızartmak için
  • 5 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı
Yapılışı
Pişirme Modu
Tarifi yaparken ekranınız kararmasın
1
Rendelenmiş kabakları geniş bir kaba alın.
Adım 1 görseli
2
Üzerine 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyip karıştırın ve suyunu salması için yaklaşık 5 dakika bekletin.
Adım 2 görseli
3
Kabaklar beklerken kızartma yağını hazırlayın. Bunun için tavaya 5 yemek kaşığı ayçiçek yağını ekleyin ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
Adım 3 görseli
4
Bekleme süresi sonunda kabakların suyunu avuçlarınızla iyice sıkarak süzün ve tekrar geniş bir karıştırma kabına alın.
Adım 4 görseli
5
Üzerine rendelenmiş havucu ekleyin
Adım 5 görseli
6
İnce ince kıyılmış dereotu, maydanoz, taze yeşil soğan ve taze naneyi ilave edin. Yeşillikler isteğe bağlı olarak değiştirilebilir.
Adım 6 görseli
7
2 adet yumurta kırın.
Adım 7 görseli
8
1 çay kaşığı pul biber ekleyin.
Adım 8 görseli
9
Yarım çay kaşığı karabiber ekleyin.
Adım 9 görseli
10
1 çay kaşığı tuz ekleyin.
Adım 10 görseli
11
1 su bardağı un ilave edin.
Adım 11 görseli
12
Unu ilave ettikten sonra tüm malzemeleri birbirine iyice karışıncaya kadar yoğurun.
Adım 12 görseli
13
Hazırladığınız harçtan köfte büyüklüğünde parçalar alıp hafifçe bastırarak şekil verin.
Adım 13 görseli
14
Şekil verdiğiniz mücverleri kızgın yağda, her iki tarafı da altın rengini alıp güzelce kızarana kadar pişirin.
Adım 14 görseli
15
Tüm mücverleri aynı şekilde kızarttıktan sonra sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
Adım 15 görseli
Yorumlar
Yorum yapabilmek için giriş yapın.
Henüz yorum yok.
Yanında Ne İyi Gider?
Tümünü Keşfet
Benzer Tarifler
Tümünü Keşfet