Tariflik
Giriş Kayıt
Anasayfa Tarif Isırgan Yağlaşı
Isırgan Yağlaşı

Isırgan Yağlaşı

Yöresel Yemekler
Nagihan
Nagihan @nagihan
0,0/5
Zorluk Orta
Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Servis Sayısı 4 Kişilik
Malzemeler
servis
Porsiyon sayısını arttırarak malzeme miktarını görün
  • 1 bağ Isırgan otu
  • 1 yemek kaşığı (tepeleme) Tereyağı
  • 1 adet Pırasa
  • 5 yemek kaşığı Mısır Unu
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 7 su bardağı Su
  • 1 tatlı kaşığı Kuru Nane
Yapılışı
Pişirme Modu
Tarifi yaparken ekranınız kararmasın
1
Öncelikle bir tencereye su alıp kaynamaya bırakıyoruz.
Adım 1 görseli
2
Ardından Isırganların uzun saplarını ayıklıyoruz.
Adım 2 görseli
3
Ve bol su ile yıkıyoruz.
Adım 3 görseli
4
Kaynamaya başlayan suyun içine yıkanan ısırganları ekliyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
Adım 4 görseli
5
Daha sonra bir adet orta boy pırasayı ince ince kesiyoruz.
Adım 5 görseli
6
Kesilen pırasayı bol suda yıkıyoruz.
Adım 6 görseli
7
Ardından başka bir tavada tereyağı eritiyoruz.
Adım 7 görseli
8
Eriyen tereyağı üzerine ince ince kıyılmış pırasayı ilave ediyoruz.
Adım 8 görseli
9
Ve tereyağında pırasayı kavuruyoruz.
Adım 9 görseli
10
Kavrulan tereyağlı pırasa üzerine kuru nane ilave ediyoruz.
Adım 10 görseli
11
Daha sonra oluşan karışımı kavurmaya devam ediyoruz.
Adım 11 görseli
12
Kenarda haşlanmaya bırakılan ısırganlarda tenceredeki gibi görünüm alıyor.
Adım 12 görseli
13
Daha sonra ocaktan alınan ısırgan bir blender yardımı ile çekiliyor.
Adım 13 görseli
14
Çekilen ısırgan üzerine mısır unu ilave ediliyor.
Adım 14 görseli
15
Ve yine blender ile çekmeye devam ediliyor.
Adım 15 görseli
16
Daha sonra kenarda bekleyen kavrulmuş pırasayı ısırganın içine ilave ediyoruz.
Adım 16 görseli
17
Ve tekrar blender yardımı ile çekiyoruz.
Adım 17 görseli
18
Artık ısırgan yağlaşımız hazır.
Adım 18 görseli
Yorumlar
Yorum yapabilmek için giriş yapın.
Henüz yorum yok.
Yanında Ne İyi Gider?
Tümünü Keşfet
Benzer Tarifler
Tümünü Keşfet