Tariflik.com
Giriş Kayıt
Anasayfa Tarif Kadayıflı Muhallebi
Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi

Sütlü Tatlılar
Tariflikcom
Tariflikcom @tariflikcom
0,0/5
Zorluk Orta
Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Servis Sayısı 8 Kişilik
Malzemeler
servis
Porsiyon sayısını arttırarak malzeme miktarını görün
  • 1 litre Süt
  • 1 su bardağı Un
  • 1 su bardağı Toz Şeker
  • 1 paket Şekerli Vanilin
  • 4 yemek kaşığı Tereyağı
  • Üzeri için
  • 120 gr Kadayıf
  • 180 gr Ceviz
Yapılışı
Pişirme Modu
Tarifi yaparken ekranınız kararmasın
1
Bir tencereye 4 yemek kaşığı tereyağını alın ve eritin.
Adım 1 görseli
2
Eriyen tereyağına 1 su bardağı unu ekleyin.
Adım 2 görseli
3
Unun kokusu çıkıp hafifçe köpürmeye başlayana kadar sürekli karıştırarak kavurun.
Adım 3 görseli
4
Ocağı kısık ateşe alın ve sütü yavaş yavaş ilave ederek çırpıcıyla karıştırın.
Adım 4 görseli
5
1 su bardağı toz şekeri ilave edin.
Adım 5 görseli
6
1 paket şekerli vanilin ekleyin.
Adım 6 görseli
7
Sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
Adım 7 görseli
8
Muhallebi piştikten sonra pürüzsüz bir kıvam alması için el blenderı ile yaklaşık 5 dakika çırpın.
Adım 8 görseli
9
Muhallebiyi koyacağınız kabı hafifçe ıslatın ve hazırladığınız muhallebiyi içine dökün.
Adım 9 görseli
10
Oda sıcaklığına geldikten sonra üzerini streç film ile kapatın ve buzdolabına kaldırın. En iyi kıvam ve lezzet için 1 gün buzdolabında dinlendirmeniz tavsiye edilir.
Adım 10 görseli
11
Muhallebi soğuyup dinlendikten sonra buzdolabından çıkarın. Üzerine hazır kavrulmuş kadayıfı veya yağsız tavada altın rengini alana kadar kavurduğunuz kadayıfı her tarafını kaplayacak şekilde eşit olarak serpiştirin.
Adım 11 görseli
12
Servis etmeden önce küçük parçalara ayırdığınız cevizleri üzerine serpiştirin. Afiyet olsun!
Adım 12 görseli
Püf Nokta
Muhallebinin daha kolay çıkması için döküleceği kabın önceden ıslatılması tavsiye edilir.

Tatlının kıvamının tam oturması ve lezzetinin daha iyi olması için buzdolabında 1 gün dinlendirilerek servis edilmesi tavsiye edilir.
Yorumlar
Yorum yapabilmek için giriş yapın.
Henüz yorum yok.
Yanında Ne İyi Gider?
Tümünü Keşfet
Benzer Tarifler
Tümünü Keşfet