Tariflik
Giriş Kayıt
Anasayfa Tarif Sütlü Domates Çorbası
Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası

Çorbalar
İlker Kacar
İlker Kacar @kacar
0,0/5
Zorluk Orta
Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 25 dk
Servis Sayısı 6 Kişilik
Malzemeler
servis
Porsiyon sayısını arttırarak malzeme miktarını görün
  • 5 adet Domates
  • 2 yemek kaşığı Tereyağı
  • 3 yemek kaşığı Un
  • 1 çay bardağı Süt
  • 1 çay kaşığı Karabiber Toz
  • 2 çay kaşığı Tuz
  • 5 su bardağı Su
  • Üzeri için (isteğe bağlı)
  • 1 avuç Kaşar Peyniri
Yapılışı
Pişirme Modu
Tarifi yaparken ekranınız kararmasın
1
Bir tencereye 2 yemek kaşığı tereyağı alınır ve eritilir.
Adım 1 görseli
2
Eritildikten sonra üzerine 3 yemek kaşığı un yavaş yavaş ilave edilir ve karıştırılır. Unun kokusu çıkana kadar kavrulur.
Adım 2 görseli
3
5 adet domatesin kabukları soyulur ve rendelenir.
Adım 3 görseli
4
Rendelenen domatesler kavrulmuş unun üzerine eklenerek 10-15 dk. kısık ateşte ara ara karıştırılarak pişirilir.
Adım 4 görseli
5
Domatesler piştikten sonra üzerine yavaş yavaş 1 çay bardağı süt ilave edilir ve 1-2 dk karıştırılarak kaynatmaya devam edilir.
Adım 5 görseli
6
Sütü ekledikten ve 1-2 dk karıştırarak kaynattıktan sonra 5 su bardağı soğuk su ilave edilir.
Adım 6 görseli
7
Üzerine 2 çay kaşığı tuz eklenir ve karıştırılır.
Adım 7 görseli
8
Tuz eklendikten sonra kıvam alıncaya kadar yaklaşık 10 dk daha yüksek ateşte pişirilir.
Adım 8 görseli
9
Kıvam almaya başladığında 1 çay kaşığı karabiber eklenir ve karıştırılır.
Adım 9 görseli
10
Pişen çorba biraz soğuduktan sonra blenderdan geçirilir. Afiyet olsun.
Adım 10 görseli
Yorumlar
Yorum yapabilmek için giriş yapın.
Henüz yorum yok.
Yanında Ne İyi Gider?
Tümünü Keşfet
Benzer Tarifler
Tümünü Keşfet