Tariflik.com
Giriş Kayıt
Anasayfa Tarif Fırında Kıymalı Kabak
Fırında Kıymalı Kabak

Fırında Kıymalı Kabak

Ana Yemek
Nagihan
Nagihan @nagihan
0,0/5
Zorluk Orta
Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 40 dk
Servis Sayısı 3 Kişilik
Malzemeler
servis
Porsiyon sayısını arttırarak malzeme miktarını görün
  • 5 adet Kabak
  • 3 su bardağı Ayçiçek Yağı
  • harcı için
  • 100 gr Dana Kıyma
  • 1 adet Kuru Soğan
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 2 yemek kaşığı Tereyağı
  • 1 çay kaşığı Acı Pul Biber
  • 1 çay kaşığı Karabiber Toz
  • üzeri için
  • 6 adet Çarliston Biber
  • 2 adet Domates
  • 3 su bardağı Su
  • 1 tatlı kaşığı Kuru Kekik
  • 2 yemek kaşığı Domates Salçası
Yapılışı
Pişirme Modu
Tarifi yaparken ekranınız kararmasın
1
Kabakları yıkadıktan sonra yuvarlak şekilde dilimleyelim.
2
Kızgın yağda hafif rengi değişinceye kadar kızartıp bir kaba alalım fazla kızartmaya gerek yok çünkü fırında pişmeye devam edecek.
3
Harç için tencereye tere yağ alalım ve üzerine küçük küçük doğranan soğanı ilave edelim soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım.
4
Kavrulan soğanların üzerine kıyma ilave ettikten sonra tuz ekleyelim. isteğe bağlı olarak pul biber ve karabiber de eklenebilir ben ekledim.
5
Daha sonra Fırında pişmeye uygun bir kap içerisine tere yağ sürelim ve hafif kızarmış olan kabakları bu kap içerisine koyalım.
6
Daha sonra hazırlanan kıyma harcını kabakların üzerine yayalım.
7
Ardından bir kap içine kaynar su alıp salça ve kekik ilave ettikten sonra karıştıralım. Oluşan bu karışımı kıymanın üzerine eşit şekilde yayalım.
8
İnce ince doğranan domates ve biberleri ekledikten sonra fırına verelim domates ve biberleri ben direkt yemeğin üzerine ekledim siz isterseniz hafif kızartıp sonrada ilave edebilirsiniz.
9
Son olarak hazırlanan yemeğimizi 200 derece ve 40 dk önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakalım. Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum yapabilmek için giriş yapın.
Henüz yorum yok.
Yanında Ne İyi Gider?
Tümünü Keşfet
Benzer Tarifler
Tümünü Keşfet