Tariflik.com
Giriş Kayıt
Anasayfa Tarif Kıymalı Karnabahar Yemeği
Kıymalı Karnabahar Yemeği

Kıymalı Karnabahar Yemeği

Ana Yemek Sebze Yemekleri
Tariflikcom
Tariflikcom @tariflikcom
0,0/5
Zorluk Zor
Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 90 dk
Servis Sayısı 6 Kişilik
Malzemeler
servis
Porsiyon sayısını arttırarak malzeme miktarını görün
  • 250 gr Dana Kıyma
  • 1 adet Karnabahar
  • 1 adet Kuru Soğan
  • 1.5 yemek kaşığı Tereyağı
  • 3 adet Çarliston Biber
  • 2 adet Domates
  • 1.5 yemek kaşığı Domates Salçası
  • 1 çay kaşığı Tatlı Kırmızı Toz Biber
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber Toz
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 0.5 çay kaşığı Kuru Kekik
  • 10 su bardağı Su
Yapılışı
Pişirme Modu
Tarifi yaparken ekranınız kararmasın
1
1 adet orta boy karnabaharı çiçek çiçek ayırın.
Adım 1 görseli
2
Geniş bir kaba su doldurun ve içine kararmaması için birkaç damla limon suyu sıkın.
Adım 2 görseli
3
250 gram kıymayı tavaya alın ve yağ koymadan orta ateşte suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Adım 3 görseli
4
1 orta boy soğanı küçük küçük doğrayın ve kıymanın üzerine ekleyin.
Adım 4 görseli
5
Tavaya soğanları ekledikten 1-2 dk sonra 1,5 yemek kaşığı tereyağı ilave edin ve soğanlar iyice yumuşayana kadar kısık ateşte kavurmaya devam edin.
Adım 5 görseli
6
3 orta boy biberi doğrayın ve tavaya ekleyip 3-4 dakika kadar kavurun.
Adım 6 görseli
7
2 orta boy domatesi doğrayın ve tavaya ekleyip kavurun.
Adım 7 görseli
8
1 çay kaşığı tatlı toz biber ilave edin.
Adım 8 görseli
9
Yarım çay kaşığı karabiber ekleyin.
Adım 9 görseli
10
1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
Adım 10 görseli
11
Tavaya 1,5 yemek kaşığı domates salçası ekleyin ve salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.
Adım 11 görseli
12
Karnabaharların suyunu süzün ve muslukta 1-2 dk yıkayın.
Adım 12 görseli
13
Yıkadığınız karnabaharları püşirme tenceresine dizin.
Adım 13 görseli
14
Hazırladığımız kıymalı harcı üzerine yayın.
Adım 14 görseli
15
Tencereye 10 su bardağı soğuk su ilave edin.
Adım 15 görseli
16
Yarım çay kaşığı kekik ekleyin.
Adım 16 görseli
17
Tencerenin kapağını kapatın yüksek ateşte Karnabaharlar yumuşayana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Adım 17 görseli
Yorumlar
Yorum yapabilmek için giriş yapın.
Henüz yorum yok.
Yanında Ne İyi Gider?
Tümünü Keşfet
Benzer Tarifler
Tümünü Keşfet